Nous vous proposons aujourd’hui cette note publiée le 16 octobre 2024 sur le site du ministère de l’économie (DGCCRF) (cliquer ici pour accéder au site du ministère de l’économie-DGCCRF)
https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/laction-de-la-dgccrf/les-enquetes/soyez-vigilants-en-cas-dutilisation-de-materiaux-au.html
Soyez vigilants en cas d'utilisation de matériaux au contact des aliments
16/10/2024
Les consommateurs et les professionnels doivent être vigilants lorsqu’ils utilisent des matériaux destinés au contact des denrées alimentaires. En effet, ces articles peuvent présenter un risque pour la santé humaine si des substances les composant migrent dans les aliments. Afin de préserver la sécurité des consommateurs, la DGCCRF réalise chaque année une enquête. En 2022, celle-ci a montré qu’un tiers des établissements contrôlés présentait des anomalies.