Nous vous proposons aujourd’hui cette note publiée le 21 mars 2025 sur le site de l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (cliquer ici pour accéder au site de l’ANSES)
https://www.anses.fr/fr/content/les-complements-alimentaires-necessite-dune-consommation-eclairee
Les compléments alimentaires, nécessité d'une consommation éclairée
Les compléments alimentaires, concentrés de nutriments, de plantes ou d’autres substances, sont de plus en plus consommés en France. A visée amincissante, anti-stress, revitalisante ou destinés aux sportifs, ces produits sont souvent perçus comme anodins mais peuvent, dans certains cas, exposer le consommateur à des risques sanitaires. Qui les consomme ? Sont-ils nécessaires pour certaines populations ? Comment limiter les risques pour notre santé ?
Qu’est-ce que les compléments alimentaires ?