http://beh.santepubliquefrance.fr/beh/2019/33/2019_33_1.html
Surveillance nationale des intoxications alimentaires par des champignons : bilan des cas rapportés au réseau des centres antipoison de 2010 à 2017 en France métropolitaine
(Sandra Sinno-Tellier1 (sandra.sinno-tellier@anses.fr), Chloé Bruneau2, Jamel Daoudi3, Chloé Greillet1, Agnès Verrier3, Juliette Bloch1
1 Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, Maisons-Alfort, France
2 Centre antipoison et de toxicovigilance, Centre hospitalier et universitaire, Angers, France
3 Santé publique France, Saint-Maurice, France)
Mots-clés : Champignons | Toxicovigilance | Intoxications | Centres antipoison.
Résumé