Nous vous proposons aujourd’hui cette note publiée le 3 avril 2023 sur le site du ministère de l’économie (cliquer ici pour accéder au site du ministère de l’économie)
https://www.economie.gouv.fr/particuliers/chocolat-reglementation-etiquetage?xtor=ES-39-[BI_312_20230404]-20230404-[https://www.economie.gouv.fr/particuliers/chocolat-reglementation-etiquetage].html
Chocolat au lait, gianduja, chocolat noir... comment s’y retrouver ?
Par Bercy Infos, le 03/04/2023 - Conseils aux consommateurs
Avec une consommation annuelle moyenne de de 6,4 kg par habitant, la France se hisse au 10e rang mondial en matière de consommation de chocolat. Afin de bien le choisir, on vous explique comment déchiffrer les étiquettes.
Qu’est-ce qu’un chocolat ?